Ganzjährig verfügbare Biere

Doppel Hirsch

Unser Globetrotter! Seit dem Gold-Medaillengewinn beim World Beer Cup 2012 ist unser dunkler Doppelbock weit über die Grenzen des Allgäus bekannt. 
Es enthält viel dunkles Braumalz und besticht durch seine ausgeprägt malzige Note. Samtig und weich mit schwacher Hopfenbittere.


Typ: Doppelbock dunkel
Farbe: dunkel braun, leicht rötlich
BU: 22
Alkohol: 7,2%
Stw.: 18,5% 

Erhältlich:

  • 0,5 L BV-Flasche
  • 0,33 L Longneck Flasche (auf Anfrage)
  • 12 x 0,5 L Holzkiste
  • 20 x 0,5 L Kunststoffkiste/
    Karton


Heller Bock

Helles untergäriges Bockbier mit vollwürzigem Geschmack. Ein echter Muntermacher, der die Lebensfreude weckt und die Geselligkeit beflügelt. Sein vollwürziger Geschmack macht Lust auf mehr. 


Typ: Heller Bock
Farbe: kräftiges Gold
BU: 19
Alkohol: 6,5%
Stw.: 16,5% 

Erhältlich:

  • 0,5 L BV-Flasche
  • 12 x 0,5 L Holzkiste

      20 x 0,5 L Kunststoffkiste/
      Karton

Märzen

Märzen ist ein süffiges, kräftiges Festbier. Es lebt von seinem ausgeprägten Malzcharakter mit einer unterschwellig dargestellten Hintergrundbittere aus edelsten deutschen Hopfensorten. Der kernige Antrunk weicht einer würzigen Malznote und klingt harmonisch ab. 


Typ: Märzen
Farbe: Gold-braun
BU: 20
Alkohol:
5,6%
Stw.: 13,5%

Erhältlich:

  • 0,5 L BV-Flasche
  • 12 x 0,5 L Holzkiste
  • 20 x 0,5 L Kunststoffkiste/Karton

Allgäuer Ökobier

Helles Exportbier. Edel und dem Zeitgeist angepasst. Nach dem Bayerischen Reinheitsgebot mit reinstem Allgäuer Wasser, bestem 
Bio-Hopfen und Bio-Malz aus ökologisch-kontrolliertem Anbau gebraut. DE 006 Ökokontrollstelle. Unsere vier ‚Öko-Hopfen‘ beziehen 
wir von einem Familienbetrieb in Tettnang und unser Bio-Malz aus 
einer Traditionsmälzerei aus Bayern. 


Typ: Export
Farbe: Gold-gelb
BU: 21
Alkohol: 5,2%
Stw.: 12,6% 

Erhältlich:

  •  0,5 L BV-Flasche
  •  12 x 0,5 L Holzkiste
  •  20 x 0,5 L Kunststoffkiste/Karton

Hüttenbier

Helles Exportbier. Nach alten Rezepten gebraut. Es ist süffig, vollmundig, weich und würzig. Mit angenehm abgerundeter Bittere. 


Typ: Export
Farbe: Gold
BU: 21
Alkohol: 5,2%
Stw.: 12,5% 

Erhältlich:

  •  0,5 L BV-Flasche
  •  0,5 L NRW (auf Anfrage)
  •  0,33 L Longneck Flasche (auf Anfrage)
  • 12 x 0,5 L Holzkiste
  • 20 x 0,5 L Kunststoffkiste/Karton

Holzar Bier

Nach Urväterart. Ein bernsteinfarbenes, untergäriges Exportbier. Holzar-Bier ist eine original alte Allgäuer Hirschbräu-Spezialität. Rein, vollmundig, herzhaft. Es hat ein leichtes Malzaroma mit dem Geschmack von dunklem Braumalz mit abgerundeter Bittere.
 

Typ: dunkles Export
Farbe: Bernstein
BU: 21
Stw.: 12,5% 

Erhältlich:

  • 0,5 L BV-Flasche
  • 0,33 L Longneck Flasche  (auf Anfrage)
  • 12 x 0,5 L Holzkiste
  • 20 x 0,5 L Kunststoffkiste/Karton


Hirsch-Gold

Unser Klassiker! Ein helles Export gebraut mit 100% Pilsner Malz und drei verschiedenen Hopfensorten. Gold-gelb, abgerundet und mit angenehmer Bittere. Beim World Beer Cup 2014 mit einer Gold-Medaille prämiert. 


Typ: Export
Farbe: Gold-gelb
BU: 20
Alkohol.: 5,2%
Stw.: 12,6% 

Erhältlich:

  •  0,5 L BV-Flasche
  •  0,5 L NRW (auf Anfrage)
  •  12 x 0,5 L Holzkiste
  •  20 x 0,5 L Kunststoffkiste/Karton

Weißer Hirsch

Allgäuer helles Weizen. Ein obergäriges hefetrübes Bier mit hohem Weizenmalzanteil. Traditionell obergärig gebraut und in althergebrachter Weise in der Flasche vergoren. Spritzig mild im Geschmack mit einem angenehm leicht fruchtigen Aroma. 


Typ: Hefeweizen hell
Farbe: Strohgelb
BU: 12
Alkohol: 5,2%
Stw.: 12,5% 

Erhältlich:

  •  0,5 L BV-Flasche
  •  0,5 L NRW (auf Anfrage)
  •  12 x 0,5 L Holzkiste
  •  20 x 0,5 L Kunststoffkiste/Karton

Dunkler Hirsch

Allgäuer dunkles Weizen. Das Urige. Frisch, vollmundig und angenehm feinaromatisch. Traditionell obergärig gebraut und in althergebrachter Weise in der Flasche mit feiner Hefe vergoren. Besonders feinwürzig im Geschmack und mit sämiger Schaumkrone.

Typ: dunkles Hefeweizen
Farbe: Dunkelbraun
BU: 12
Alkohol: 5,2%
Stw.: 12,5%

Erhältlich:

  •  0,5 L BV-Flasche
  •  0,5 L NRW (auf Anfrage)
  •  12 x 0,5 L Holzkiste
  •  20 x 0,5 L Kunststoffkiste/Karton

Saisonale Biere

O'zapft is!

Ein Bayerisch Helles mit dem typisch traditionellen Geschmack. Frisch, vollmundig und angenehm feinaromatisch. Ein untergäriges Bier. Süffig, weich und würzig mit abgerundeter Bittere. 

Typ: Export
Farbe: Gold-gelb
BU: 20
Alkohol: 5,2%
Stw.: 12,6% 

Erhältlich (saisonal):

  •  0,5 L BV-Flasche
  •  0,5 L NRW (auf Anfrage)
  •  0,33 L Longneck Flasche (auf Anfrage)
  •  12 x 0,5 L Holzkiste
  •  20 x 0,5 L Kunststoffkiste/Karton

Winterfestbier

Das kräftige Festbier lebt von seinem Malzcharakter mit einer Hintergrundbittere aus edelsten Deutschen Hopfensorten. Der kernige Antrunk weicht einer würzigen Malznote und klingt harmonisch ab. Die dezente aber deutlich spürbare Hopfennote macht das Bier so süffig. 


Typ: Märzen
Farbe: Gold-braun
BU: 20
Alkohol: 5,6%
Stw.: 13,5% 

Erhältlich (saisonal):

  •  0,5 L BV-Flasche
  •  0,5 L NRW (auf Anfrage)
  •  12 x 0,5 L Holzkiste
  •  20 x 0,5 L Kunststoffkiste/Karton