Biererlebnisse

Aktuelle Termine & Eventübersicht

Höss Biererlebnis ist der ideale Treffpunkt für alle Bierliebhaber.

Als Experten für die Vermarktung von Bierspezialitäten und Hersteller kreativer und personalisierter Geschenkartikel rund ums Bier leben wir unsere Begeisterung und Leidenschaft täglich und teilen diese mit Freunden, Kollegen, Genießern, Kennern und Neugierigen.

 

Es braut sich was zusammen:

Seit 2016 braut Martin Hitzler – Diplom-Biersommelier – in seiner professionellen Handbrauerei gemeinsam mit seinen Gästen in Erlebnis Brauworkshops bzw. Bierbraubraukursen eigene besondere Biere, die es so nirgends zu kaufen gibt. Brauen Sie Ihr eigenes, handgemachtes Craftbier – ein unvergessliches Erlebnis.

 

Zu jedem Anlass das passende Angebot und willkommen mitten im Biererlebnis:

Mit bis zu 40 Sitzplätzen ideal für Betriebsausflüge, Firmenfeiern, Teamevents, Jubiläen, Vereinsfeiern oder Junggesellenabschiede … bieten die Workshops eine Entdeckungsreise in die Welt der Biere, gepaart mit sehr viel Spaß.
Bier trifft Käse, Bier trifft Schokolade, Bier und Mythen ….. Bierverkostungen und Bier Events mit Allgäuer Bierspezialitäten und außergewöhnlichen Craftbieren aus der ganzen Welt, können Sie auch in kleineren Gruppen besuchen oder mit einem passenden Geschenkgutschein wunderbar Freunden und Geschäftspartnern eine Freude machen.

 

Wir arbeiten auch überall:

….. mit seiner exklusiven Brauanlage oder einer Sommelier Bierverkostungen kommt Martin Hitzler auch gern zu Ihnen nach Hause, auf Ihre private Veranstaltung, zum Firmenevent, zu Ihrem Sommerfest oder zu Ihrer Wunsch-Location … Bier belebt alle Sinne.

Weitere Biererlebnisse

Eventübersicht
Individueller Bierevent

Sie sind auf der Suche nach Ihrem Firmenevent oder Ihrer privaten Feier? Wir realisieren Ihre ganz persönliche Veranstaltung rund ums Bier. Lassen Sie sich von unseren Ideen inspirieren: Bierverkostung, Braukurs oder gutes Essen mit passenden Bierempfehlungen, ob in unseren Räumen im Höss Biererlebnis in Sulzberg oder in einer Location Ihrer Wahl – wir gestalten Ihr Event nach Ihren Vorstellungen. Natürlich sorgen wir auch fürs leibliche Wohl über das Bier hinaus: mit einer zünftigen Brotzeitplatte, Allgäuer Kässpätzle, einem mehrgängigen Menü oder einfach mit Ihrem Lieblingsessen. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne! Tel. +49 (0) 8376 97638-22 | hitzler@handbrauerei.de

Die klassische Bierverkostung

Lassen Sie sich entführen in die Welt der Bierspezialitäten!
Liebgewonnene Biertypen und außergewöhnliche Spezialitäten: Mit unserer Bierverkostung bieten wir Ihnen einen Streifzug durch die Welt verschiedener Bierstile, der selbst für Kenner und Liebhaber noch die eine oder andere Überraschung zu bieten hat. Doch unsere Bierverkostung ist nicht nur ein einmaliges Genusserlebnis: nebenbei erfahren Sie viel Spannendes zu Herkunft und Geschichte der verschiedenen Biere. – Dauer: ca. 2 Stunden – Preis: ab 35 € p.P.

Bier und Schokolade

Passt Bier zu Schokolade? Ja, finden wir! Kombiniert mit dem richtigen Bierstil ergeben Desserts, Süßes und Schokolade ganz neue, köstliche Geschmackserlebnisse. Erleben Sie ausgesuchte Schokoladenspezialitäten gepaart mit charakterstarken Bieren und begeben Sie sich auf ganz neue kulinarische Pfade. – Dauer: ca. 2 Stunden, Preis: ab 35 € p.P.

Bier und Käse

Ein perfektes Paar: Rassiges Bier mit Charakter trifft würzigen Käse. Eine ebenso köstliche Verbindung sind ein mild-malziges Bier und ein zartes Milchprodukt. Lassen Sie sich beim „Foodpairing“ überraschen: Erleben Sie charakterstarke Käsespezialitäten zusammen mit ausgesuchten Biersorten als wunderbare Alternative zum Wein. – Dauer: ca. 2 Stunden, Preis: ab 35 € p.P.

Auf ein Bier von Frau zu Frau

Bier ist ein typisches Männergetränk? Wir finden, das stimmt nicht! Deshalb haben wir dieses Event für Sie zusammengestellt: Mit Bieren, die perfekt zu jedem Mädelsabend passen. Und die Ihnen Geschmackserlebnisse bieten, die man von Bier vielleicht nicht erwarten würde.
Angereichert wird die Verkostung mit allerlei Anekdoten und Geschichten, wie Frauen über Jahrhunderte das Bierbrauen gerockt haben – und bis heute rocken. – Dauer: ca. 2 Stunden, Preis: ab 35 € p.P.

Mythischer Abend

Finstere Geschichten und unglaubliche Mythen rund ums Bier.
Bier war über die Jahrhunderte ein Lebenselixier – und immer auch Quell vieler Mythen und Legenden. Lassen Sie sich einen Abend zu den sagenhaften Gerüchten und unglaublichen Wahrheit rund ums Bier entführen. Was haben Hexen mit Bier zu tun, woher stammt der Eisbock und was passiert beim Stacheln? Ein märchenhafter Abend, der so einige Mythen entzaubern wird. – Dauer: ca. 2 Stunden, Preis: ab 35 € p.P.

Bieriger Quizabend

Erleben Sie einen spannenden und unterhaltsamen Quizabend, bei dem sich alles ums Bier dreht. Egal ob Bierspezialist oder bieriger Anfänger – hier wird jeder seinen Spaß haben. Ganz nebenbei erfahren Sie viel Spannendes über das älteste Kulturgetränk des Menschen und seine Geschichte. Natürlich gibt es die zum Thema passenden Biere auch zu verkosten. Auf die Gewinner des Quiz wartet zudem
eine kleine Überraschung. – Dauer: ca. 1,5 Stunden, Preis: ab 25 € p.P.

Frühschoppen

Ein bayerischer Klassiker: Weißwürste und Brezeln, dazu darf natürlich das Weißbier nicht fehlen. Wir verkosten verschiedene Weißbierspezialitäten in gemütlicher Atmosphäre fachkundig erklärt von unserem Biersommelier, der auch noch einige Geschichten zum Bierland Bayern verrät und wie es dazu gekommen ist.
Dauer ca. 1,5 Stunden vor dem „Mittagsläuten“ –
Preis: ab 20 € p.P.

Secret Key Box

Rettet das Alms-Rezept! Eine Stunde, 60 Minuten oder 3600 Sekunden, wie man es dreht und wendet…die Zeit läuft! Und wenn unser
„Secret Key“ im Spiel ist, scheint der Sekundenzeiger mit doppelter Geschwindigkeit zu ticken. Unser streng geheimes Alms Craftbier-Rezept wurde gestohlen. Wir werden seitdem erpresst und müssen unser Rezept wieder auslösen. Nur leider kennen wir den Übergabeort nicht. Innerhalb einer Stunde muss die geheime Box entschlüsselt sein, ansonsten ist unser Rezept für immer verloren. Hier gilt es, perfekt als Team zu agieren! – Dauer: ca. 2 Stunden, Preis: Auf Anfrage

6 Stunden Brau-Workshop

In diesem Workshop entsteht unser Bier nicht durchs Zuschauen, sondern Sie sind Teil der Brauer-Crew und legen mit Hand an.

Das Brauerteam schrotet das Malz und maischt ein, während das Laborteam konzentriert die Temperaturrasten, Spindel und Jodproben überwacht. Das Hygieneteam wartet bereits mit dem Treberschieber auf´s Austrebern. Der Duft von Hopfen und Malz liegt in der Luft, es wird gerührt, gemessen, nachjustiert und gelacht. So ähnlich kann auch Ihr Workshop ablaufen. Eines ist jedoch garantiert: Sie werden ein Fass voller Wissen und Spaß mit nach Hause nehmen. Brauen macht durstig aber auch hungrig – wir werden Sie gut versorgen und eine professionelle Bierverkostung rundet die Sache ab. Voller Stolz können Sie zum Kursende Ihr Brauer-Zertifikat und das Brauer-Handout in Empfang nehmen. Nach 6 Wochen Reifezeit stehen Ihnen 2 Liter, individuell etikettiert, zur Abholung bereit oder Sie erhalten gegen Angebot die komplette Sudmenge in Fässer abgefüllt.
Unsere professionelle Handbrauerei ist mobil – wir kommen gerne zu Ihnen nach Hause oder an Ihren Veranstaltungsort! Ein einmaliges Geschenk und bleibendes Erlebnis.

Dieser Event ist auch für Einzelpersonen in offenen Kursen buchbar.
Buchbar als geschlossene Gruppe mit 10-15 Teilnehmern, 99,00 € pro Person.

Gruppenevents

Neben den aufgeführten Verkostungen bieten wir den Klassiker, unseren „6 Stunden Brau-Workshop“ in geschlossener Gruppe für 10-15 Personen und für Gruppen in größerer Teilnehmeranzahl zwei weitere Brauevents am heißen Sudkessel an:
3 STUNDEN ERLEBNISSUD
2 STUNDEN PROBIERERLE

Unsere professionelle Handbrauerei ist mobil – wir kommen gerne an Ihren Veranstaltungsort.
Ein einmaliges Erlebnis für Gruppen bis 40 Personen:
betriebliche Gruppen (Incentives, Betriebsausflüge, Teamentwicklung…) // private Gruppen (Vereine, Jubiläen, Hochzeiten, Geburtstage…) // Eventagenturen // Hotel-Events // Reiseveranstalter // Bildungseinrichtungen // Einzelpersonen für sich selbst oder als Geschenkgutschein

Wir übernehmen gerne das Catering für Sie.

Rufen Sie mich bitte an, ich berate Sie gerne bei Ihrem Individuellen Gruppenevent unter 01603557903 oder per Mail hitzler@handbrauerei.de