Author:koessler

Bockbier und seine Geheimnisse: Fastenzeit ist Bockbierzeit. Aber warum eigentlich? Was haben die Mönche mittelalterlicher Klöster damit zu tun? Und was ist so besonders an den Bockbieren aus dem niedersächsischen Einbeck? Bei unserem Bockbier-Verkostungsabend zu Beginn der Fastenzeit lüften wir die Geheimnisse rund um diese sagenumwobenen...

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